Cammin mangiando
Escursione gastronomico naturalistica

data Domenica, 21 Agosto, 2016
durata Dalle 11:00 / durata 3 ore
tipo Cena / Escursione / Talk
campi Biologia / Botanica
numero di partecipanti: Massimo 40 persone
costo 20 euro (prenotazione obbligatoria)
luogo

Escursione naturalistica per immergersi nel mondo naturale, utilizzando tutti i sensi: osservare, ascoltare, toccare, annusare e assaggiare. Lungo il percorso ci saranno “postazioni gastronomiche” dove degustare i prodotti tipici.

Le postazioni gastronomiche sono così organizzate:

Postazione 1: Crostini di pane al mais con trota Regina di San Daniele su insalata di mela e sedano

Postazione 2: Crostini di pane con soppressa al finocchio e con crema di ricotta alle erbe e ricotta affumicata

Postazione 3: Insalata di orzo alle verdure

Postazione 4: Polenta arrostita con formaggi tipici , Mostarda e miele

Postazione 5: Strudel di mele

Ad accompagnare: Acqua naturale e frizzante Infuso di frutti di bosco Prosecco