Api, farfalle, bruchi… ma anche il vento, la pioggia, il rumore di una zappa o di un paio di forbici: sono suoni della natura che spesso non ascoltiamo con attenzione. Ma come possiamo prenderci cura del nostro pianeta se non lo conosciamo davvero? E come possiamo conoscerlo se non usando i nostri sensi? Toccare, annusare, ascoltare.. sono strumenti naturali che tutti noi abbiamo, e che ci aiutano a scoprire il mondo intorno a noi.
E poi.. abbiamo mai pensato a quanto sia importante usare le orecchie durante una degustazione? In questa avventura insieme partiremo dall’udito e scopriremo quante cose possiamo capire di un cibo, semplicemente ascoltandolo!
Mangiare in modo sano è già un piccolo gesto rivoluzionario: fa bene a noi e anche alla Terra, perché — anche se a volte ce ne dimentichiamo — facciamo parte della natura, molto più di quanto immaginiamo.
In collaborazione con SlowFood FVG

